هو واحد من البقوليات، ويعتبر من أكثر المصادر الغنية بالبروتين في مملكة النباتات، ويتم استخدامه في الكثير من المنتجات، ويمكن أكله مملحاً أو جافاً أو محمص أو صنع زبدة الفول السوداني، وله العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، فهو قادرٌ على تخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم، وذلك بسبب احتوائه على نسبة من الدهون غير المشبعة، …
القيمة الغذائية للمشمش العنصر الغذائي 100 غرامٍ من المشمش الماء 86.35 سعرة حرارية الطاقة 48 سعرة حرارية البروتين 1.4 غرام الدهون 0.39 غرام الكربوهيدرات 11.12 غرام الصوديوم 1.0 ملليغرام عصير المشمش مدّة التَّحضير عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات كوبان من أنصاف المشمش المعلبة في شراب خفيف. كوبان من لبن الزبادي (الروب). ست ملاعق …
خبز الشعير مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص المكوِّنات ثلاثة أكواب من طحين الشعير. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من العسل. بيضتان. ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر. كوب من الحليب. ربع كوب من زيت الكانولا. طريقة التحضير تسخين الفرن مسبقاً على حرارة منخفضة لمدة عشر دقائق. دهن …
كيفية صنع زيت الحلبة المكوّنات ملعقتان إلى ثلاث ملاعق طعام من مسحوق الحلبة. زيت. وعاء زجاجي مع غطاء. طريقة التحضير إضافة مسحوق الحلبة إلى الإناء الزجاجي، مع ترك مساحة ثلاثة أرباع عن فوهة الإناء. تح ريك المزيج قليلاً، ووضعه في حمام دافئ على نار خفيفة لمدّة ساعة. رفع الإناء عن النار وتركه جانباً حتى يبرد …
الرمان يُعتبر الرمان من الأشجار المعمّرة التي تعيش لسنواتٍ طويلةٍ، فيصل طول الشجرة إلى ستة أمتار، وتعيش في المناطق ذات المناخ المعتدل لذلك نراها بكثرة في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، وتُنتِج شجرة الرمان ثمارها في فصل الخريف، وتكون ثمارها عبارة عن كرةٍ قشرتها قاسية نوعاً ما تحتوي بداخلها على المئات من الحبوب ذات اللون …
التمر يعتبر التمر من أنواع الفاكهة المنظمة لعملية الهضم، وبالإضافة إلى طعمه الحلو فهو يرفع مستوى الطاقة في الجسم خلال نصف ساعة من تناولها، وللتمر العديد من الفوائد، ويتميز التمر بغناه بالعديد من الفيتامينات، والمعادن، والألياف، فهو يحتوي على الكالسيوم، والكبريت، والحديد، والبوتاسيوم، والفوسفور، والنحاس، والمغنيسيوم، والمنغنيز، كما يحتوي التمر على فيتامين أ، وفيتامين ك، …
جوز الهند يعتبر جوز الهند أحد الفواكه الاستوائية التي تتبع لجنس النارجيل من فصيلة الفوفلية، ويعتبر جوز الهند مصدراً غذائياً للإنسان، كما أنه يدخل في صناعة العديد من مستحضرات التجميل، بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وسلامته، وتعدّ سلطنة عُمان من أكثر المناطق التي تشتهر بزراعته في الوطن العربي. كيفية تجفيف …
الصبّار اشتهر الصبّار باسم التّين الشوكيّ، وهو نبات عصيريّ من الفصيلة الشوكيّة، يتراوح طولها بين 1.5- 3 متر، سيقانه مُتحوّرة إلى سيقان ورقيّة تحمل الأوراق الصّغيرة المُتساقطة، ولها ألواح أو مجاديف لونها بين الرماديّ والأخضر ومُغطّاه بالأشواك، وثمارها لُبيّة مُغطّاة بأشواك أيضاً، وهو نبات حلو الطّعم عديم الرّائحة ينمو في فصل الرّبيع. [١][٢] ينمو الصبّار …
معطر الحمام الحمام من أكثر أجزاء المنزل التي تحتاج إلى عناية فائقة بالنظافة ويستوجب من ربة البيت أن تستخدم المطهرات والمعطرات لتجنب انتشار الروائح الكريهة ونقل العدوى والأمراض الوبائية، لذلك فإن الكثير من العائلات تستهلك قدراً من المال في سبيل شراء المعطرات والمطهرات الخاصة بالمرحاض والمغاسل وبلاط الحمام، ولأن بعض الأشخاص يسعون إلى صناعة كل …
نباتات الظّل تتميّز المنازل التي يحرص أصحابها على زراعة النّباتات الدّاخليّة، أو ما يُعرَف بنباتات الظّل بالحيويّة والجمال؛ فهي بهجة للعين والقلب، ومصدر للهواء النّقي؛ إذ تُحوّل النّباتات ثاني أكسيد الكربون إلى أكسجين، وتمتصّ المواد الكيميائيّة التي تنبعث من بعض الموادّ في بيوتنا. قد يتردّد البعض باقتناء النّباتات الدّاخليّة؛ بسبب الاعتقاد الشّائع بصعوبة الاعتناء بها، …